Gatos e cachorros são os clientes

Já imaginou levar seu pet para um lanche especial em uma confeitaria pensada para ele? Em Balneário Camboriú isso se tornou uma realidade na Chef di Animale, uma confeitaria pet que oferece opções de dar "ÁUgua na boca"! Afinal, quem disse que só humanos podem se deliciar com guloseimas? Ela fica na rua 3618 nº 29, no centro de BC. O local conta com um ambiente acolhedor e divertido para receber os animais. Para aqueles que preferem a comodidade de casa, também há a opção de encomendar os produtos.

Em 2013, quando ainda se falava pouco sobre confeitaria pet, a Chef di Animale abriu caminho e transformou o conceito de petiscos para cães e gatos. 

Na busca por uma alimentação mais saudável e saborosa para os pets, Bettina Michalak, formada em medicina veterinária e pós-graduada em dietoterapia e nutracêutica de cães e gatos, encontrou inspiração além das fronteiras. Observando a falta de opções naturais e personalizadas no mercado de alimentos para pets, ela e a chef internacional e pâtissier Carol Sprot decidiram inovar. Assim nasceu a Chef di Animale há mais de uma década.

"Fora do Brasil, existem as 'pet bakeries' e os clientes são principalmente pets doentes ou que possuem restrições alimentares. Eu me encantei por essa ideia e convidei a Carol, e como boas apaixonadas por alimentos e animais, somos sócias há mais de 10 anos. Foi o casamento perfeito", conta.

Dicas para todo o Brasil

Hoje, a Chef di Animale não só atende pets locais, mas também ensina mais de mil alunos no Brasil e no mundo a produzir alimentos saudáveis para animais de estimação. O segredo do sucesso? Alimentos feitos sob medida, livres de açúcares, gorduras em excesso e farinhas refinadas, mas repletos de proteínas de qualidade e ingredientes naturais.

Os bolos de aniversário são os queridinhos, celebrando momentos especiais com elegância e sabor. Além deles, os clássicos petiscos conquistam paladares e corações, criando laços ainda mais fortes entre tutores e seus amigos peludos.

Com um olhar atento à segurança e qualidade, a Chef di Animale conta não apenas com a Bettina como responsável técnica, mas também com uma equipe de três médicas veterinárias dedicadas ao controle de todos os produtos.

São os próprios clientes de quatro patas que protagonizam momentos inesquecíveis, dignos de latidos e miados. Desde cães que devoram bolos inteiros em segundos até histórias emocionantes de recuperação e melhora na saúde.

“Histórias felizes, tristes, engraçadas e trágicas... Amamos cada uma delas e daria um livro. Mas as melhores são aquelas onde os nossos alimentos de fato melhoraram ou até mudaram a saúde e qualidade de vida deles”, completa Bettina.

Delícias supernaturais

No cardápio da Chef di Animale os clientes encontram uma variedade de delícias para os queridos pets. Confira as opções:

• Maçã do amor – R$ 7,90
• Muffins – R$ 4,00 (carne ou frango, cobertos com cream cheese, batata-doce ou abóbora)
• Sucão – R$ 7,00 (carne com beterraba ou frango com cenoura)
• Caldo de ossos – R$28,90 (frango ou carne)
• Quiche – R$ 15,90 (carne com brócolis ou frango com cenoura)
• Quibe – R$ 18,50 (carne ou frango com cenoura)

(foto cupcakes)

Legenda:

Fotos: Julyana Mendonça